단계

시간

교육 및 활용 내용

준비물

도

입

∘ 만남과 인사

∘ 교육목표와 활동안내

∘ 주요시설 및 주의사항 안내

전

개

∘쑥이 우리에게 주은 이로운 점(구황식물로서 부인병 치료에 탁 월. 혈액순환. 소화가 도움. 약용으로 많이 사용)

∘장점: 번식력이 강하고 왕성한 잡초이지만 봄에 나는 최고의 선 물

∘식용으로 먹는 것은 어린잎의 4월 쑥이 최고랍니다

∘24절기에 속하는 단오 날에는 꼭 수리취 떡을 먹었다.

(단오에 양기가 가장 왕성해서 계절의 특성이 잘 드러남)

∘잡초인 만큼 대량생산 안됨
      

<활동 사항>

∘들로 바구니 들고 쑥 뜯기

(소량의 쑥은 집으로 가져가서 쑥 된장국 끓여 먹기)

∘재취한 쑥으로 쑥개떡 만들어보기

(쑥 송편도 만들어 보고 콩을 넣어 쑥개떡 푸드스타일리스트 되어보기)

<주의 사항>

1.들로 나가서 함부로 뛰거나 장난치면 미끄러지니 조심

2.안전 칼은 항상 위험하니 장난치면 절대 안됨

바구니.

안전칼

마

무

리

∘ 교육활동 정리

∘ 소감문 작성하기

∘ 마무리 인사

∘ 배웅

소감문 종이