제 목 2018년 쑥개떡 만들기체험 안내  (조회: 369 )
글쓴이 관리자 작성일 2018년 02월 01일 10시 31분
화일명
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-정안마을 봄맞이 프로그램 추천안내-
 
정안마을을 찾아주시고 아껴주시는 방문객들에게 진심으로 감사드리며 2018년 대망의 체험프로그램을 소개 해드립니다.
쑥 개떡 먹고 몸도 쑥쑥 마음도 쑥쑥~~
눈이 부시는 4월이 빨리 다가왔으면 좋겠습니다.
 
*본 체험프로그램은 4월 말~5월 초 한시적으로 2회 진행할 예정입니다*

교육활동 계획안

 

마을명

정안마을

과 정 명

찰진 쑥개떡 만들기

주제

쑥의 효능에 대하여 알 수 있다

일시

2018.4월 말~5월 초

대상

가족. 유치부. 초등부 

인원

50명 

 

교육목표

우리나라의 24절기에 대하여 알 수 있다

단오의 대표적 음식인 수리취떡에 대하여 알 수 있다

진행활동

단계

시간

교육 및 활용 내용

준비물

 

 

만남과 인사

교육목표와 활동안내

주요시설 및 주의사항 안내

 

 

 

 

 

 

 

쑥이 우리에게 주은 이로운 점(구황식물로서 부인병 치료에 탁 월. 혈액순환. 소화가 도움. 약용으로 많이 사용)

장점: 번식력이 강하고 왕성한 잡초이지만 봄에 나는 최고의 선 물

식용으로 먹는 것은 어린잎의 4월 쑥이 최고랍니다

24절기에 속하는 단오 날에는 꼭 수리취 떡을 먹었다.

(단오에 양기가 가장 왕성해서 계절의 특성이 잘 드러남)

잡초인 만큼 대량생산 안됨
      

<활동 사항>

들로 바구니 들고 쑥 뜯기

(소량의 쑥은 집으로 가져가서 쑥 된장국 끓여 먹기)

재취한 쑥으로 쑥개떡 만들어보기

(쑥 송편도 만들어 보고 콩을 넣어 쑥개떡 푸드스타일리스트 되어보기)

 

 

<주의 사항>

1.들로 나가서 함부로 뛰거나 장난치면 미끄러지니 조심

2.안전 칼은 항상 위험하니 장난치면 절대 안됨

 

바구니.

안전칼  

 

교육활동 정리

소감문 작성하기

마무리 인사

배웅

소감문 종이

 



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